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海参多久能熟(海参要煮多长时间)

时间:2023-02-27 16:30:59 来源:[db:来源]

火锅可以说是很多人都喜爱的美食了,而且近些年随着大家生活水平的提高,火锅食材种类也变多了,不仅仅是肉类食材多了,更添加了很多海鲜食材。我们常见的海鲜食材主要是鱼虾之类的,但是,你见过哪家火锅店里的火锅食材有海参的?其实,市面上有海参的火锅店也不少。那么,海参真的能涮火锅吗?火锅涮海参有什么好处?火锅涮海参的时候,需要注意什么事情?下面,喵不同就来跟大家介绍一下火锅涮海参的相关知识,以便大家了解。

1、海参真的能涮火锅?

可以配火锅吃的。不只是因为海参涮火锅好吃,还因为海参本身的营养价值比较高,含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇,可以对人体的发育以及身体抵抗力有很大的帮助作用。

2、火锅涮海参的时间长短问题:

火锅涮海参的时间长短,要看海参是干制的还是新鲜的,而且煮多长时间还要看你海参泡发的程度,如果泡的太软了,用手一拿都要散掉的样子就不能煮太长时间了;如果泡的不是很软,就要煮的时间长一点,像猪皮一样,煮的时间太短,反而咬不动,煮的软一点反而口感还好。具体一点,就是:

(1)干海参要煮多久才能熟

虽说新鲜的海参吃起来很好吃,但它和菌类食材一样有个特点就是不耐保存,容易腐坏变质,因此,都会进行干制处理。干制后的海参质地比较硬,需要用开水煮半小时以上才能变软,而且一定得是煮熟了才能吃,以免身体不适。

(2)新鲜的海参要煮多久才能熟

新鲜的海参和干制的不同,新鲜的海参由于是鲜活的,相对比较软,很容易煮熟。一般情况下,用大火煮十分钟就能全熟,经过凉水退温即可食用。

(3)泡好的海参要煮多久才能熟

干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,所以,在某种程度上来说,这种海参本来就是熟的。在涮火锅的时候,只需要涮一下即可。

好了,以上就是关于“海参真的能涮火锅”以及“火锅涮海参的时间长短”内容介绍,希望大家有所了解。只是不知道大家喜欢吃海参吗?欢迎在评论区留言给我们。


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