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如何补充蛋白质(女性蛋白质偏低的表现)

时间：2023-03-13 18:31:31 来源：[db:来源]

缺乏蛋白质的后果是什么？

补充蛋白质需要注意什么？

哪些人群建议补充蛋白质？

蛋白质缺乏的后果

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有约3%的蛋白质参加代谢更新。

婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可能导致——

儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；

成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿；

妇女月经障碍等

补充蛋白质需要注意什么？

01

蛋白质作为一种膳食补充剂，更多时候起到营养支持作用，没有包治百病的功效，过分神化蛋白质粉并不可取。

02

由于蛋白质的物理特性，在冲泡蛋白质粉的时候，如果使用沸水就会使得蛋白质变性，只剩下简单的能量属性。

03

同样，由于酸性物质会导致蛋白质凝结，因此不要空腹食用或与酸性食物一起食用。无论是胃酸还是果酸，都会影响蛋白质的吸收效果。

04

蛋白质粉可以和很多其他类型的营养品一起使用，能够起到互补的作用，且一般情况下不会出现冲突。

05

由于蛋白质在代谢过程中对肾功能有一定要求，因此有糖尿病肾病、肾功能不全的人群，务必在医生或专业人士的指导下慎用蛋白质补充剂。

哪些人群需要补？怎么补？

孕产妇、哺乳期女性（搭配多种维生素）

对孕产妇或哺乳期女性来说，一人吃两人用，对营养的需求量大大提升，建议同时补充蛋白质与多种维生素来满足日常所需营养。

生长发育期的少年儿童（搭配钙）

孩子长身体的时候，光补钙是不够的，肌肉血管皮肤都需要生长，需要大量的蛋白质。

术后恢复人群（搭配铁）

补充蛋白质，既可以快速的修复身体，又可以起到防止感染的作用，是手术后患者不可缺少的营养素。

免疫力低下人群（搭配维生素c）

常生病通常和免疫力低下有关。补充蛋白质可以提高体内免疫球蛋白水平，达到提高免疫力的作用。


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