顿排骨多久(小火炖排骨一般炖多长时间)
自从这样做过排骨炖玉米之后,就喜欢上这种清淡鲜嫩的口感了,调料只有料酒和盐,但是味道特别好,每次都要炖上一大锅,因为全家人都爱喝!
By 都市漫游者
用料
猪脊骨 2斤甜玉米 2根胡萝卜 2根铁棍山药 2根料酒 1勺盐 10克做法步骤
1、1、排骨先冷水入锅放葱姜料酒焯水,水开撇去浮沫煮两分钟,然后捞出沥水! 2、新鲜玉米带皮一起煮熟,去皮切块 3、胡萝卜、山药都切块备用
2、起锅烧油炒葱姜,下入排骨煸炒,放料酒去腥!加入开水!水适当多点哦!中小火炖30分钟!
3、30分钟后,此时汤汁已经变成奶白色,很诱人,放入胡萝卜山药玉米,再炖30分钟!
4、时间到,放盐调味!最后放盐哦!
5、出锅撒葱花!
小贴士
1、玉米提前煮好,味道更好 2、加水要加开水哦! 3、出锅前再放盐调味! 做法简单,调料简单,味道非常好!
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