快剪理发为什么会倒闭(超市快剪剪得怎么样)
不经意间,长沙各大超市出入口竖起了“10元快剪”招牌。10平方米左右的店面,两个操作台,一个自助缴费机,简单清爽,高峰时段常需排队等候。
在精品理发店林立的市场,“10元快剪”为何能重出江湖,赢得市场认可?
去掉繁琐,回归本质
9月28日晚6时,长沙泊富负一楼华润万家超市入口处,一家“10元快剪”理发店内顾客一茬接着一茬。
记者看到,这家店面招牌只有简单的“快·剪”两字,10多平方米的店铺内布局简单:镜柜、椅子、吸发器、长凳,还有一台自助售票机。理发前,顾客在自助售票机前用电子支付或放10元纸币进去,就会吐出一张纸质小票,按号码顺序理发。
理发师兼店面老板庞叶双介绍,店内不洗头、不充卡、不推销,回归理发本质。
吴姓顾客就住在附近,是这家快剪店的常客。轮到他时,他径直坐到理发椅上,围上一次性护领,简单交流一下剪发要求,理发师庞叶双就开始动手了。“咔嚓咔嚓”,干净利落,最后用一个吸发器在其头上清理碎发,一次理发就完成了,用时不到5分钟。
半小时左右,共有9位顾客前来理发。庞叶双告诉记者,店里客人以男性成年人和小孩为主,平均每天要剪五六十个,多时100多个。
价格实惠,便捷轻松
“低价拉客、高价办卡,每次去理个发还要在你耳边推销一大通,比较烦。”在长沙黄兴南路步行街沃尔玛超市电梯入口处“人人剪”快剪店,开车前来理发的80后李凡直言自己不喜欢精品理发店的“套路”,还是喜欢快剪店的便宜、快捷、轻松。
“其实我觉得我们80后这代人,消费越来越理性,去大店子,一次消费大几十上百元,没必要。”李凡说。
店内王师傅干快剪已有5个年头,以前也曾在大美容美发店做过,自己还开过店,最终选择留在快剪店。
王师傅告诉记者,他每天从早上9时工作到晚上9时,平均每天剪七八十个,月均工资8000多元,钱够花,心里没压力。
“来快剪的都是图个方便、省事,没有其他服务,节省了时间和成本。”王师傅说,目前他所工作的快剪连锁店在长沙就有约40家,在全国有300多家。
“快剪”在长沙兴起大概是三四年前,一些创业者嗅到商机,纷纷找各大商超寻求合作。目前,长沙快剪市场被“瑞致纯剪”“人人剪”等几家连锁店占据,个人独立经营的门店占少数。
薄利多销,赚钱辛苦
10元或15元理一个发,加上店面租金、工资,到底有钱赚没?
泊富快剪店老板庞叶双给记者算了一笔账:按每天剪60个人算,每月满工有1.5万元左右收入,门店租金3000多元,扣除电费、吃饭开销,一年存上10多万元不在话下。
“干我们这行,算是真正的薄利多销,一天下来,十几个小时,全年无休,一般人坚持不下来。”庞叶双说,这行就是靠手艺,赚辛苦钱。
而类似于“人人剪”这样的连锁快剪店,老板想要赚钱,就要多开店,以量取胜。
记者走访中发现,并非所有快剪店都能赚到钱,位于长沙河西某超市的一家快剪店就准备关门,开业半年来,一直处于亏损状态。
“主要是这边位置偏了点,客流量不大,加上居住的都是年轻人,下班后出来逛超市的人少,每天只剪二三十个,划不来。”店长刘师傅说。
■ 短评
回归消费的本质
孙振华
10元快剪店,甚至没有“店”,就是一个角落,一把椅子,几件简单理发工具,也不提供洗发、吹发服务,但顾客源源不断,依靠的还是物美价廉优势。
男性理发,三五百元一人次的高端消费也有市场,但毕竟这种消费者是少数,大部分男性理发并不需要提供按摩、洗面等非理发服务,10元能理一个发,何乐而不为?
在独家买卖难再的今天,暴利时代已一去不复返,微利将是商业常态。当下,消费者越来越理性,钱袋子捂得愈来愈紧,生意要做下去,商家要赚钱,唯有少玩“套路”,回到商业本质与消费本质,为消费者提供物有所值甚至增值服务,才能在市场站稳脚跟,收获满满。
其实,10元快剪这种商业业态能成功,就是尽可能地缩减开支,压减不必要的服务,有效提高服务性价比。10元快剪走红说明,市场没有不赚钱的生意,关键是如何打理生意。
来源丨新湖南客户端
记者 | 张福芳
编辑丨赵泽琴 张永琼
校对丨李絮枫
审稿丨方兴
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