做酒店管理怎么样(做酒店管理需要的知识)
管理误区:现在很多酒店老板投资人把员工当成赚钱工具,心态上对员工不重视、不尊重,用的上的时候觉得员工是财富,不需要的时候觉得员工是包袱。吹捧相亲相爱一“家”人,遇到重大变故的时,第一时间就辞退员工,请问,你有见过把“家人”开除掉?这其中涉及到两个概念:生产工具和生产力
生产工具:只是使用和利用,油水关系
生产力:在培养和引导员工成长,满足员工需求,将满意变成责任、行动、创造力。让员工对企业产生认同感。
酒店行业属于人员密集型行业,科技含量不高,我们员工为客人提供服务,为企业创造效率,员工就是第一生产力。这个观点您认可?
一、关怀员工的满足感
员工与企业双赢关系图,在于引导员工成长,尊重员工的创造,满足员工的需求,将满意变成责任、行动、创造。让员工与企业一起成长,共创效益!
二,企业文化与员工满足感有什么微妙的关系?为大家分享三个理论
1、企业文化:桃子理论
桃子理论的内涵是对员工既要授之于鱼也要授之以渔,让员工眼里有目标,心中有愿景,脚下有支点,从学习中进步,从进步中收获,在收获中提升。在这种鱼和渔的给予,让员工对企业的理念和文化感同身受,更加加深对企业的认同感,员工对企业就会心有所属。
2,、企业文化:空穴理论
延伸:培养酒店的管理层也是如此,晋升机会留给内部,不断填补空穴,就能员工眼里有目标,心中有向往,形成酒店源源不断的“电流‘(人才)。同时,这样产生示范效应,最大限制带动员工积极性,激发员工释放正能量。酒店以文化熏陶,机制激励培养的人才队伍,才是支撑企业的脊梁。
3、企业文化:苹果理论
苹果理论,人的心情就像苹果一样,需要不断的“保鲜”。如果保鲜的好,它会散发出迷人的芬芳。如果保鲜不好,它就会腐烂。而且腐烂后就会腐蚀去其他的苹果。
延伸:在实际管理过程中,要掌握和把握员工的心态变化,牵引员工的心情,给予员工对快乐、愉悦的需求,让其达到工作的最高境界。知道员工在想什么,在做什么,有什么困惑,郁闷,纠结。要通过各式各样的形式和渠道架起员工心灵的桥梁,营造关爱融合、快乐共享的氛围。
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