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酒一打多少(打酒勺)

时间:2023-02-07 10:31:24 来源:[db:来源]

在水浒里,一个吃,一个喝,非常重要,因为对于大部分的人生理想就是大碗喝酒,大块吃肉。前文说到水浒好汉们的吃,今天来谈谈水浒好汉的喝。说到喝,我们首先需要分析一下水浒里提到的一些盛酒喝酒的容器、单位,分析了这个才知道好汉们到底喝了多少酒。

梁山喝酒

水浒里总共提到了这些装酒的容器,桶、角、椰瓢、碗。

一、桶-卖酒的人乡间去卖酒所要用的工具

水浒中挑着两个桶到处买酒这种情况还是比较多的。关于挑桶卖酒,水浒里有两处非常重要的场景。

一是《赵员外重修文殊院 鲁智深大闹五台山》这一回中,鲁智深在五台山寺中,不觉过了四五个月,嘴里很淡,就下山来。步行到半山亭子上看见一个汉子,挑着一付担桶卖酒。鲁智深还想买酒喝,人家不卖,鲁智深就抢来两大桶酒吃了一桶。

在《杨志押送金银担 吴用智取生辰纲》这一回中,白胜装作卖酒的,挑了两桶酒卖,晁盖一行人喝了一桶,杨志一行十五人喝了一桶。他们用的是椰瓢,一人一瓢,杨志实际喝了半瓢,加上被晁盖等人使计喝了一瓢,一桶至少有十六七瓢。

我们知道这个椰瓢是用椰子壳做的,一般一个椰子重2斤左右,挂掉椰蓉,半个椰壳估计差不多能装个七八两也就是400克左右的酒。一桶酒至少12、3斤酒,两只桶能装25-30斤的酒,这样的重量挑着卖估计也差不多。

二、角-店里买酒所用的容量单位

与挑桶到乡间去买酒不同的是,到酒店里喝酒要买多少酒是用角为容量单位,就像我们现在的升。

许多地方都提到了角,实际上只要你到底店里喝酒,小二问你打多少酒,你一般都是回答几角,只不过在水浒中有些地方没有说到而已。

水浒里第一次提到“角”是鲁达遇到史进,请史进、李忠喝酒,酒保唱了喏,认得是鲁提辖,便道:“提辖官人,打多少酒?”鲁达道:“先打四角酒来。”

后面还有多次如林冲一个人在朱贵酒店里要喝两角酒,宋江等三人揭阳岭喝了一角酒,武松醉打孔亮之前也喝了四角酒。

也就是说,喝的少时,三个人可以喝一角酒,喝得多时,一个人可以喝4角酒,甚至更多。

那么一角酒到底有多少,首先肯定超过一斤,要不然宋江三人怎么喝呢。李立为了麻翻他们,将酒热了,并且倒了满满三大碗。一角酒至少可以倒三大碗。林冲在朱贵酒店上喝酒时要了2角酒,他先喝了三四碗,后来请酒保喝了一碗,后来自己又喝了几碗,也就是说,2角酒,至少有7、8碗。可以这样来看,前面李立为了麻翻宋江,将1角酒倒得满满的,可以倒三碗;后面林冲自己喝,一般倒个大半碗,1角酒可以倒4碗。

所以,要搞清一角酒有多少酒,就看一碗酒有多少。

三、碗-水浒中常用的喝酒工具

碗是水浒中最常见的喝酒工具,就像我们现在的杯子。

宋代的碗宽度

宋代喝酒的碗,都是碗口比较大,大概在16厘米左右,比较浅,大概在6、7厘米高,这种碗最多能倒4两,一般情况下也就倒个3两。

也就是说一角酒倒满倒3碗,在1斤2两左右,倒浅一点能倒4碗,差不多也是1斤2两。

宋代的碗高度

武松在景阳冈喝了15碗酒,大概4、5斤酒,当然这是低度酒;醉打蒋门神前喝了35、6碗酒,大概11、2斤酒,不过这是一路走几里地喝个三碗,经过十几家酒店,喝了这么多,消消停停的喝,所以能喝这么多,就像今天有人喝啤酒,喝几瓶,歇一会儿,再喝几瓶,喝个十几瓶也是不成问题的。

综上所述,水浒中,一桶酒大概12、3斤,一椰瓢大概7、8两酒,一碗大概3、4两,一角大概在1斤2两左右,分析完这个就知道水浒好汉们一顿能喝多少酒了?那么水浒里到底谁最能喝,是鲁智深,是武松,还是其他什么人?且听下回分解。


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