花茶哪个牌子好(中国十大花草茶)
花爸说:
秋冬两季空气干燥、湿冷,让人很容易感到口干舌燥。
按照中国营养协会的建议,成人每天需摄入1500-1700毫升的水(每天活动6000步的情况下)。
但很少有人真的能达到这个饮用量,毕竟白开水实在谈不上好喝。
所以,很多人会选择饮用含红枣、人参、桂圆等原料的“花茶”、“养生茶”等,这些茶的学名是“代用茶”(以下均用“代用茶”表示)。
这些茶口感清香、甘甜,很容易让大众接受,一天8杯200ml的茶水根本不在话下。
近期,花爸选择了热销的10款代用茶产品进行测评,看看哪款可以脱颖而出吧!
目录
■ 测评样品
■ 测评指标
■ 原材料分析
■ 实际体验
■ 安全性检测
■ 总评
■ 消费指南
推荐产品:
测评样品
本次测评样品均为淘宝、大型商超等线上线下热销的代用茶品牌,共10款:
“小红花测评”公众号后台回复关键词“代用茶”获取完整品牌名
测评指标
原材料分析
王L吉里并没有玫瑰
茶包原材料完整,碎渣少,是判定原材料品质,包装严谨性的标准之一。
这样的茶包,泡发开的茶水更清澈、不会有碎渣剌嗓子。
花爸分别随机抽取10款代用茶,用镊子把原材料分类放好,查看其完整性;
并与配料表进行对比,查看原材料的添加是否与标称一致。
10款代用茶原材料分析如下:
小结
1、王L吉缺少配料表中的原料。
与配料表对比,仅王L吉缺少原材料——重瓣玫瑰花。
咋了?老婆饼里没老婆,人参玫瑰桂圆茶里就要没玫瑰吗?
2、禾L集含有冰糖。
红枣、桂圆等原材料,会自带较高的糖分,不需要额外添加游离糖,喝起来也是清甜的。
10款代用茶中仅禾L集额外添加了游离糖。
3、福D海、养Y君碎渣较多。
福D海的碎渣较多,而且它并不是茶包型的,对口感、观感影响比较大,体验感较差。
茶包型产品中养Y君碎渣也较多,但有茶包的包裹,对口感的影响小一些。
实际体验
东Y有塑料味
口感测评
大家对代用茶的最大期待就是让白开水变得好喝。
为了让测评更加客观公正,花爸参考《GB/T 23776 茶叶感官评审方法》中的测评方式,找来办公室里爱喝代用茶的四位同事,对10款代用茶进行盲测香味、滋味实验。
测评方法
将代用茶置于茶杯中,150mL的沸水浸泡3min后,将茶汤沥出。
测评员测评香气、滋味。
第二次冲泡5min沥出茶汤,依次审评香气、滋味。
结果两次冲泡综合评判。
实验员实测图
结果如下:
小结
金X儿、宋X年、塔M金、鹊H堂得到了四位测评员的一致好评。
金X儿口感酸甜,红枣、桑椹味浓郁。
宋X年口感清淡,玫瑰、红枣味浓郁,有轻微中药草的味道。
塔M金口感清淡,红枣、花香味浓郁。
鹊H堂口感微甜,有清淡的红枣香味。
东Y因为口感过于“酸涩”,有塑料味,惨遭吐槽。
不同冲泡次数的茶水清澈度
代用茶均可多次冲泡。
花爸参考《GB/T 23776 茶叶感官评审方法》中的对汤色的测评要求,测评了10款代用茶。
花爸统一用150ml的沸水冲泡3分钟后倒出茶水,再重复冲泡茶包两次,比较汤色的清澈度。
重复三次
花爸冲泡了三次,比较不同次数冲泡下茶水的清澈度。
结果如下:
养Y君、宋X年、谷J老G头第一次冲泡的汤色较混浊。
安全性检测
根据近年来代用茶的抽检情况,铅、二氧化硫、大肠菌群、11项农残的不合格率较高。
按照惯例,花爸将原材料与宣称一致,未添加游离糖,没有过多残渣,茶汤清澈,口感良好的金X儿、宋X年、塔M金、鹊H堂,送至检测机构进行安全性检测。
因为东Y口感有塑料味,花爸也送去检测了。
“小红花测评”公众号后台回复关键词“代用茶”查看检测报告
小结
1、五款代用茶的铅均符合标准要求。
根据GH/T 1091代用茶的标准,铅的限值为5mg/kg。
五款代用茶均未超过限制;其中金X儿的铅含量最低。
2、五款代用茶的二氧化硫、大肠菌群、11项农残均无检出。
推荐产品:
价格:29.9元 一盒
推荐理由:
优点:没有额外添加游离糖;原材料完整;碎渣少;口感酸甜、桑椹、红枣味浓;安全性检测过关,且铅含量最低。
价格:31.74元 一盒
推荐理由:
优点:没有额外添加游离糖;原材料完整;碎渣少;口感微甜、清淡;铅含量符合标准要求,且检出量较低。
价格:29.5元 一盒
推荐理由:
优点:没有额外添加游离糖;原材料完整;碎渣少;口感花香清淡,红枣味浓郁;铅含量符合标准要求,且检出量较低。
消费建议
1、观形
看看代用茶的原材料是否完整饱满,维持植物原先的色泽,且外形保持完整,具有干燥感。
2、闻香
干燥的代用茶仍保持了其原料原有的香味。
香味不自然,则可能是香料进行人工调味了;有刺激性气味,可能是硫磺熏制过。
3、看日期
要买在保质期内的代用茶,避免霉菌、大肠杆菌超标,带来食品安全隐患,且需要尽快喝完,避免因储存不当导致的食品安全问题。
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小红花测评简介:
我们是中国第一批从事商品对比测评的人士,成立“小红花测评”的宗旨,是通过进行独立、客观、专业的对比测评,向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。
“小红花测评”坚持三大原则:不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。
如想获取更多婴童产品对比测评内容,可以在“小红花测评”头条号历史文章查看,或“小红花测评”公众号(ID:xiaohonghuaceping),后台留言如下关键词即可查看详细测评内容。
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