海鲜怎么样(好吃不贵的海鲜有哪些)
开海后,这几种海鲜正当季,营养好吃还便宜,懂行的都在尝鲜了
沿海地区的朋友,最近这几天应该都是很兴奋的,因为休渔期结束了,家门口的海鲜市场又热闹起来了,里面不再是各种冷冻的海鲜,还是鲜活的,并且多种多样,随便买上几种爱吃的,几百块就能做一大桌。
此时的海鲜可能价格有点小贵,可是口感味道都很棒,因为一夏天的修养,海鲜都很肥美,都是刚刚打捞上来的,营养也很丰富,值得咱们多吃。
海鲜好吃,此时也正当季,可是有些还是舍不得吃的,五六十七八十块钱一斤,实在有点舍不得,但是不买点吃的话,还特委屈自己的胃,所以今天给大家分享几种便宜还好吃的海鲜,成本几十块就能搞定呢,懂得人都在尝鲜了,别错过哦。
第一种:螃蟹
此时正是螃蟹大量上市的时候,数量多,种类也多,帝王蟹梭子蟹这些价格可能贵,但是也有价格便宜的,虽然个头不是很大,但是蟹黄不少,蟹肉也鲜,买上两三斤全家都能吃过瘾。
第二种:鲅鱼
尤其是山东人,开海后肯定要吃鲅鱼饺子的,还有红烧鲅鱼、油煎鲅鱼等等,个头大的鲅鱼不便宜,但是像那些个头小的,就便宜了很多,十块钱左右,买来吃就不错,可能处理起来麻烦了一点,好在小贩都给处理,也没什么关系。
第三种:带鱼
可能大家会说冬天才是吃带鱼的时候,其实这想法不对,此时的带鱼就很肥美了,并且购买的人少,价格比冬天还便宜不少,此时多买多吃是最划算的,打捞上来的带鱼冷冻时间短,新鲜有保证。
第四种:鲳鱼
鲳鱼刺少肉多,最好吃最家常的做法就是清蒸和油煎油炸了,所以咱们不需要计较鲳鱼的个头大小,稍微小一点的也不耽误我们吃,还便宜了不少呢。
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