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怎么蒸大米(隔水蒸米饭的做法)

时间：2022-09-23 15:31:15 来源：[db:来源]

嗨 大伙好 我是曾刚

这是我新开的一个频道

这个频道主要内容是讲中西美食与摄影

今天我给大伙分享我学习到的第一种大米饭的做法（水蒸法）

1：首先打上100克左右的大米（大概是一个成人的量）水洗二次即可

一个成人大概在100克左右

2：找一个比较大一点的碗，水和米的比例大概是1：1.2左右，（注：用了多少米就加多少水，在原有的基础上再加那么一点就可以，）

放入到钢筋锅

放入到钢筋锅里大火水蒸大概30分钟左右，

大概15分种左右的效果

3：我们在蒸的时候尽可能的不要去打开锅盖，继续在蒸15分钟

大概25分钟的效果

4：到30分钟后可以关火，但不要马上就打开锅盖，在里面在焖个5分钟左右即可食用

30分钟的效果

最终效果我还是比较满意，配上刚炒好的土豆丝下饭 还是比较开心的哦。

以上图片为原创图，手机iphone 6 plus拍摄

总结：

不喜欢的点

1：用时比较长，大概花30分钟。

2：米饭不够蓬松。

喜欢的点

1：米饭很软，适合小孩和老人以及肠胃不好的人群，

2：很好把控量的问题，吃多少蒸多少，一点不多，一点不少，不喜欢吃剩饭的可以用这种方法。


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